Hjemme røget makrel rillette anrettet på grov crouton med radiser og senneps mayo

Unghane bryst, grønne asparges & hari couvert bundet i Parma skinke

Nybagt brød og tidens tapanade

Oksefilet med majs og majscreme

Kartoffel tortilla med rosmarin "spansk kartoffel omelet"

Bagte røde fyldte paprika med oksekød og feta

Salat med 3 slags tomater, friteret mozzarella & syltede løg ringe

Ravioli med Pecorino Romano & kartoffel, vendt i gyldne mandelflager bagt med salvie smør

Marineret rabarber på mazarin bund med mascarpone creme

Marengs bund med chokolade trøffel og friske bær

 

250 kr. pr. couvert

300 kr. for levering i Storkøbenhavn

300 kr. i timen fra ankomst (efter aftale)

 

Ekstra dessert

Amaretto og Baileys is

20 kr. pr. couvert