
Hjemme røget makrel rillette anrettet på grov crouton med
radiser og senneps mayo
Unghane bryst, grønne asparges & hari couvert bundet i Parma
skinke
Nybagt brød og tidens tapanade
Oksefilet med majs og majscreme
Kartoffel tortilla med rosmarin "spansk kartoffel omelet"
Bagte røde fyldte paprika med oksekød og feta
Salat med 3 slags tomater, friteret mozzarella & syltede løg
ringe
Ravioli med Pecorino Romano & kartoffel, vendt i gyldne
mandelflager bagt med salvie smør
Marineret rabarber på mazarin bund med mascarpone creme
Marengs bund med chokolade trøffel og friske bær
250 kr. pr. couvert
300 kr. for levering i Storkøbenhavn
300 kr. i timen fra ankomst (efter aftale)
Ekstra dessert
Amaretto og Baileys is
20 kr. pr. couvert